Рагу из свинины - это классическое мясное блюдо, которое готовят во многих странах мира. Оно отличается сочностью, нежностью и богатым вкусом. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусное рагу из свинины с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Для приготовления рагу из свинины вам понадобятся:
- 500 г свиной грудинки
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 400 г томатной пасты
- 500 мл говяжьего бульона
- Соль, перец, специи по вкусу
/beef-and-guinness-stew-3051406-hero-01-3449fee7f121426db55587451732aa22.jpg)
.jpg)
Приготовление:
1. Нарежьте свиную грудинку небольшими кусочками.
2. Луковицу и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте свиную грудинку и обжарьте до румяной корочки.
5. Добавьте томатную пасту и чеснок, перемешайте.
6. Залейте говяжьим бульоном, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
7. Тушите рагу на низком огне около 2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
8. Подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусное рагу из свинины. Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь этим восхитительным блюдом!