Гуляш из говядины — это настоящая классика мясных блюд. Сочное мясо, ароматные специи и долгое тушение делают его незабываемо вкусным. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить гуляш из говядины пошагово с фото, чтобы каждый шаг был наглядно продемонстрирован.
Ингредиенты:
- Говядина (500 г)
- Лук (2 шт)
- Морковь (1 шт)
- Перец болгарский (1 шт)
- Томатная паста (2 ст. л.)
- Мука (2 ст. л.)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Паприка (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Вода (по необходимости)
Приготовление:
1. Говядину нарежьте кубиками среднего размера.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. Перец болгарский нарежьте полосками.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте говядину до золотистой корочки.
5. Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
6. После этого добавьте перец болгарский и томатную пасту, обжарьте еще некоторое время.
7. Посыпьте мукой и хорошо перемешайте.
8. Залейте гуляш водой так, чтобы она покрыла ингредиенты.
9. Посолите, поперчите и добавьте паприку по вкусу.
10. Тушите гуляш на медленном огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
11. Подавайте гуляш горячим с отварным картофелем или кашей.
Теперь вы знаете, как приготовить гуляш из говядины пошагово с фото. Следуйте нашей подробной инструкции и наслаждайтесь вкусом этого великолепного блюда вместе с вашими близкими и друзьями!