Тыквенный суп пюре со сливками - это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для холодных осенних и зимних дней. Он обладает нежным вкусом и ароматом, а также имеет привлекательный внешний вид.
Приготовление тыквенного супа пюре со сливками
Для приготовления тыквенного супа пюре со сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тыква - 500 г
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 шт
- Сливки - 200 мл
- Масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
1. Очистите и нарежьте тыкву, лук, чеснок и морковь.
2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и тыкву, и тушите на среднем огне около 10 минут.
4. Добавьте сливки, соль и перец, и варите еще 5 минут.
5. Снимите суп с огня и измельчите его блендером до получения однородной массы.
6. Подавайте тыквенный суп пюре со сливками горячим, украшенным зеленью или сливками.
Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого изысканного блюда!