Дрожжевой пирог с вишнями - это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно. В этой статье мы поделимся с вами проверенным рецептом и покажем много фото, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт у себя дома.
Ингредиенты:
Для приготовления дрожжевого пирога с вишнями вам понадобятся:
- 500 граммов муки
- 30 граммов свежих дрожжей
- 200 мл теплого молока
- 100 граммов сахара
- 100 граммов сливочного масла
- 2 яйца
- 300 граммов вишни
Приготовление:
1. Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте сахар. Дайте смеси постоять около 10 минут, пока дрожжи не начнут активно работать.
2. Просейте муку в большую миску и сделайте углубление в центре. Влейте в него раствор дрожжей и добавьте яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте месить тесто, пока оно не станет эластичным и не будет отлипать от рук.
4. Положите тесто в миску, накройте его пленкой и оставьте на примерно 1 час, чтобы оно подошло.
5. После того как тесто подойдет, разделите его на две части. Раскатайте одну часть на прямоугольник и выложите на него вишню.
6. Сверните тесто с вишней в рулет и переложите на противень, смазанный маслом.
7. Повторите те же действия с оставшейся частью теста и вишней.
8. Оставьте пироги на примерно 20-30 минут, чтобы они подошли еще раз.
9. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пироги около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми.
10. Готовые пироги остудите и нарежьте на порции. Подавайте с чаем или кофе.
Теперь у вас есть вкусный дрожжевой пирог с вишнями, который вы сможете приготовить самостоятельно. Наслаждайтесь вместе с вашими близкими и не забудьте поделиться фотографиями своих кулинарных шедевров!