Шарлотка с яблоками на кефире - классический рецепт домашнего десерта, который всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Этот десерт очень прост в приготовлении, и для него понадобятся всего несколько ингредиентов.
Ингредиенты:
- Яблоки - 4-5 штук;
- Кефир - 1 стакан;
- Сахар - 1 стакан;
- Мука - 1,5 стакана;
- Яйца - 3 штуки;
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Соль - щепотка;
- Сливочное масло - для смазывания формы.
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
2. В отдельной миске смешать кефир, сахар, яйца, ванильный сахар и соль.
3. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешать до получения однородного теста.
4. Добавить нарезанные яблоки и аккуратно перемешать, чтобы они равномерно распределились по тесту.
5. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и выложить тесто с яблоками.
6. Выпекать шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока она не приобретет золотистый цвет и не станет упругой на ощупь.
7. Готовую шарлотку остудить и подать к столу.
Шарлотка с яблоками на кефире - прекрасный вариант десерта для чаепития или просто в качестве сладкого угощения. Попробуйте приготовить этот домашний десерт и насладитесь его нежным вкусом и аппетитным видом!