Булгур: что это такое?

Булгур - это традиционный продукт, широко используемый в кухнях Ближнего Востока и Средиземноморья. Он представляет собой обработанную пшеницу, которая предварительно проваривается, сушится и дробится. Благодаря этому процессу булгур обладает особой текстурой и уникальным вкусом.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

Булгари крупа

73

74

75

76

77

78

79

Булгари крупа

80

81

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

94

95

96

97

Бургум каша

98

99

100

101

102

103

104

105

106

107

Использование булгура в кулинарии

Булгур широко применяется в приготовлении различных блюд. Он может использоваться в салатах, гарнирах, супах и запеканках. Булгур отлично сочетается с овощами, зеленью, мясом и рыбой, придавая блюдам насыщенный вкус и аромат.

На фотографиях представлены различные варианты использования булгура в кулинарии. Вы увидите салаты с булгуром, запеченные блюда с добавлением этого продукта, а также супы и гарниры. Фотографии помогут вам вдохновиться и приготовить что-то новое и интересное.