Салат Полянка с шампиньонами - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Он отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Для приготовления салата Полянка с шампиньонами вам понадобятся:
- Свежие шампиньоны - 200 г
- Свежие огурцы - 2 штуки
- Свежие помидоры - 2 штуки
- Куриное филе - 300 г
- Лук репчатый - 1 штука
- Майонез - 3 столовые ложки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками.
3. Куриное филе отварите в подсоленной воде, нарежьте кубиками.
4. Лук репчатый мелко нарежьте.
5. В большой миске смешайте все ингредиенты - шампиньоны, огурцы, помидоры, куриное филе и лук.
6. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
7. Салат Полянка с шампиньонами готов! Подавайте его на стол, украшенным зеленью.