Хотите на зиму иметь свежую и вкусную капусту? Консервирование капусты в банки - отличный способ сохранить ее полезные свойства и наслаждаться вкусом круглый год. В этой статье вы найдете большую коллекцию фотографий, которые помогут вам визуализировать процесс и результата консервирования капусты.
Подготовка капусты
Перед тем, как приступить к консервированию капусты, необходимо правильно подготовить овощ. Сначала отрежьте внешние слои капусты и удалите поврежденные или гнилые листья. Затем разрежьте капусту на четверти и удалите кочерыжку. После этого капусту можно нарезать на соломку или кубиками, в зависимости от предпочтений.
Консервирование капусты в банки
После того, как капуста подготовлена, можно приступать к процессу консервирования. Заготовки для консервации капусты могут быть различными: квашеная, маринованная, соленая. Выберите подходящий для вас рецепт и следуйте указаниям. Не забудьте соблюдать правила гигиены и обработать банки и крышки перед использованием.